Mediterraner Salat mit geröstetem Pesto-Gemüse
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 139270
Für 2 Personen
30 g
Cremiger Schafkäse
40 g
Rucola
240 g
Kichererbsen, Dose od. Glas
2
rote Zwiebeln
1
Aubergine
1
gelbe Paprika
30 g
Pesto verde
1
Zucchini
1
rote Paprika
Pfeffer
Salz
Minze, getrocknet
Oregano, getrocknet
Olivenöl
1. Alles parat?
2. Backofen auf 230 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 210 °C (Umluft) vorheizen.
3. Rote Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
So erhältst du das ganze Rezept:
1. Kostenlose KptnCook App laden.
2. Link an dein Smartphone senden.
3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Mediterraner Salat mit geröstetem Pesto-Gemüse PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 2 TL Minze, getrocknet 2 TL Oregano, getrocknet 2 EL Olivenöl 30 g Cremiger Schafkäse 40 g Rucola 240 g Kichererbsen, Dose od. Glas 2 rote Zwiebeln 1 Aubergine 1 gelbe Paprika 30 g Pesto verde 1 Zucchini 1 rote Paprika
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