Pasta mit Fenchel & Zitronensauce
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Für 2 Personen
10 g
Oregano, frisch
20 g
Petersilie, frisch
1
Fenchel
1
Zitrone
200 g
Tagliatelle Nudeln
80 g
Schlagsahne
10 Blätter
Salbei, frisch
50 g
Parmesan
Pfeffer
Salz
Butter
Olivenöl
1. Alles parat?
2. Fenchel waschen, halbieren und Strunk entfernen. Dann in feine Streifen schneiden.
3. Gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Fenchel für <timer> blanchieren. Danach abgießen und abtropfen lassen.
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Pasta mit Fenchel & Zitronensauce PT25M Für 2 Personen Pfeffer Salz 10 g Oregano, frisch 20 g Butter 2 EL Olivenöl 20 g Petersilie, frisch 1 Fenchel 0.5 Zitrone 200 g Tagliatelle Nudeln 80 g Schlagsahne 10 Blätter Salbei, frisch 50 g Parmesan
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