Pastinakensuppe mit Bacon & Petersilienöl
clockIcon 30 min Pork Pork Pork 34680
Für 2 Personen
10 g
Petersilie, frisch
300 g
Pastinaken
100 g
Schwarzbrot
1
Speisezwiebel
100 g
Kartoffeln
50 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 ml
Schlagsahne
60 ml
Weißwein
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Gemüsebrühe
1. Alles parat?
2. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
3. Petersilie mit Öl in einem Mixer zerkleinern und mit Salz würzen.
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Pastinakensuppe mit Bacon & Petersilienöl PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 10 g Petersilie, frisch 6 EL Olivenöl 300 g Pastinaken 100 g Schwarzbrot 1 Speisezwiebel 100 g Kartoffeln 50 g Schinkenspeck, gewürfelt 100 ml Schlagsahne 60 ml Weißwein 0.6 l Gemüsebrühe
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