Perlgraupenrisotto mit Zucchini
30 min
Veggie
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Für 2 Personen
6 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Zucchini
1
Zitrone
200 g
Perlgraupen
30 g
Parmesan
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Kurkuma
Knoblauch
Gemüsebrühe
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 190 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 170 °C (Umluft) vorheizen.
3.
Zucchini waschen und in feine Scheiben schneiden.
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Perlgraupenrisotto mit Zucchini
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
4 EL Olivenöl
6 Zweig(e) Thymian, frisch
1 TL Kurkuma
2 Zucchini
0.5 Zitrone
200 g Perlgraupen
30 g Parmesan
4 Zehe(n) Knoblauch
0.7 l Gemüsebrühe
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