Pesto-Risotto mit Pfifferlingen & gerösteten Tomaten
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 71964
Für 2 Personen
1
Speisezwiebel
30 g
Basilikum, frisch
1
Zitrone
140 g
Pfifferlinge
150 g
Risottoreis
30 g
Pinienkerne
40 g
Parmesan
120 ml
Weißwein
200 g
Cherrytomaten
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Knoblauch
Gemüsebrühe
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Pesto-Risotto mit Pfifferlingen & gerösteten Tomaten PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 6 EL Olivenöl 0.5 Speisezwiebel 30 g Basilikum, frisch 0.5 Zitrone 140 g Pfifferlinge 150 g Risottoreis 30 g Pinienkerne 40 g Parmesan 120 ml Weißwein 200 g Cherrytomaten 1 Zehe(n) Knoblauch 0.7 l Gemüsebrühe
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