Pfifferlinge mit Spinatknödeln in Salbeibutter
PT30M
Für 2 Personen
10 g Butter
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Zehe(n) Knoblauch
0.5 Speisezwiebel
80 g Weizenmehl, Typ 405
1 Brötchen, lose
160 g Pfifferlinge
30 g Walnusskerne
160 g Blattspinat, frisch
10 Blätter Salbei, frisch
1 Ei