Pochierter Kabeljau mit Pilzen & Kohl
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Für 2 Personen
10 g
Ingwer
4
Frühlingszwiebeln
0
Chinakohl
250 g
braune Champignons
20 g
Sesamsaat
250 g
Skrei (Winterkabeljau)
Salz
Sesamöl
Sonnenblumenöl
Weißweinessig
Wasser
Sojasauce
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Fisch auftauen und mit Salz würzen.
3. Ingwer schälen und in feine Stifte schneiden.
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Pochierter Kabeljau mit Pilzen & Kohl PT25M Für 2 Personen Salz 10 g Ingwer 2 EL Sesamöl 2 EL Sonnenblumenöl 2 TL Weißweinessig 4 Frühlingszwiebeln 0.2 Chinakohl 500 ml Wasser 250 g braune Champignons 20 g Sesamsaat 250 g Skrei (Winterkabeljau) 4 EL Sojasauce 2 Zehe(n) Knoblauch
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