Quinoa mit Auberginen-Tomaten-Pfanne
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 108209
Für 2 Portionen
100 g
Quinoa
60 g
Tomatenmark
1
Speisezwiebel
1
Aubergine
400 g
Tomaten
Pfeffer
Salz
Garam Masala
Rapsöl
Wasser
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Aubergine waschen und in Scheiben schneiden.
3. Aubergine in ein Sieb geben und großzügig mit Salz bestreuen, <timer> ziehen lassen, um Flüssigkeit zu entziehen.
So erhältst du das ganze Rezept:
1. Kostenlose KptnCook App laden.
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Quinoa mit Auberginen-Tomaten-Pfanne PT30M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 100 g Quinoa 60 g Tomatenmark 4 g Garam Masala 1 Speisezwiebel 2 EL Rapsöl 250 ml Wasser 1 Zehe(n) Knoblauch 1 Aubergine 400 g Tomaten
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