Risotto mit geröstetem Kürbis
clockIcon 45 min Veggie Veggie Veggie 41969
Für 2 Personen
160 g
Risottoreis
1
Hokkaido-Kürbis
10 g
Kürbiskerne
6 Zweig(e)
Thymian, frisch
3 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
20 g
Tomaten, getrocknet, in Öl
50 g
Blattspinat, frisch
1
Speisezwiebel
15 g
Parmesan
60 ml
Weißwein
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Honig
Chiliflocken
Gemüsebrühe
Sojasauce
Knoblauch
Butter
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Knoblauch schälen und reiben.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Risotto mit geröstetem Kürbis PT45M Für 2 Personen Pfeffer Salz 160 g Risottoreis 0.66 Hokkaido-Kürbis 10 g Kürbiskerne 3 EL Olivenöl 1 EL Honig 0.5 TL Chiliflocken 6 Zweig(e) Thymian, frisch 3 Zweig(e) Rosmarin, frisch 20 g Tomaten, getrocknet, in Öl 500 ml Gemüsebrühe 50 g Blattspinat, frisch 1 Speisezwiebel 15 g Parmesan 2 EL Sojasauce 60 ml Weißwein 2 Zehe(n) Knoblauch 15 g Butter
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