Pilz-Risotto mit karamellisiertem Fenchel
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 129882
Für 2 Personen
1
Fenchel
1
Speisezwiebel
1
Frühlingszwiebel
1
Zitrone
150 g
braune Champignons
150 g
Risottoreis
40 g
Parmesan
150 ml
Weißwein
Pfeffer
Salz
Rohrzucker, unraffiniert
Olivenöl
Chiliflocken
Knoblauch
Gemüsebrühe
Butter
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und hacken.
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Pilz-Risotto mit karamellisiertem Fenchel PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 1 TL Rohrzucker, unraffiniert 4 EL Olivenöl 1 Fenchel 1 Speisezwiebel 0.5 Frühlingszwiebel 0.5 Zitrone 150 g braune Champignons 150 g Risottoreis 1 TL Chiliflocken 40 g Parmesan 150 ml Weißwein 2 Zehe(n) Knoblauch 0.5 l Gemüsebrühe 2 EL Butter
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