Rote-Bete-Salat mit Kapern & Ei
30 min
Veggie
36058
Für 2 Personen
1
rote Zwiebel
500 g
Rote Beten, gekocht
30 g
Walnusskerne
20 g
Kapern
40 g
Rucola
2
Eier
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Rotweinessig
1.
Alles parat?
2.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Ei hineingeben und ca. <timer> kochen.
3.
Rucola waschen und abtropfen lassen.
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Rote-Bete-Salat mit Kapern & Ei
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
1 rote Zwiebel
2 EL Olivenöl
2 EL Rotweinessig
500 g Rote Beten, gekocht
30 g Walnusskerne
20 g Kapern
40 g Rucola
2 Eier
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