Salat mit Kurkuma-Kichererbsen
30 min
Vegan
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Für 2 Personen
1
Avocado
10 g
Koriander, frisch
1
rote Zwiebel
40 g
Feldsalat
0
Gurke
20 g
Cashewkerne, ungesalzen
160 g
Kichererbsen, Dose od. Glas
160 g
Cherrytomaten
Kurkuma
Currypulver
Olivenöl
Apfelweinessig
Pfeffer
Koriander, gemahlen
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Salz
1.
Alles parat?
2.
Zwiebel schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.
3.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Kurkuma, Kümmel, Koriander und Currypulver hinzugeben. <timer> braten, bis die Gewürze anfangen zu duften.
www.kptncook.com
Salat mit Kurkuma-Kichererbsen
PT30M
Für 2 Personen
1 Avocado
1 TL Kurkuma
1 TL Currypulver
10 g Koriander, frisch
0.5 rote Zwiebel
4 EL Olivenöl
4 EL Apfelweinessig
Pfeffer
40 g Feldsalat
0.25 Gurke
0.5 TL Koriander, gemahlen
1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
20 g Cashewkerne, ungesalzen
160 g Kichererbsen, Dose od. Glas
Salz
160 g Cherrytomaten
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