Spargel-Radieschen-Salat
20 min
Veggie
21626
Für 2 Personen
200 g
grüner Spargel
20 g
Minze, frisch
1
Zitrone
80 g
Blattspinat, frisch
1 Bund
Radieschen
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Honig
1.
Alles parat?
2.
Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und das untere Drittel bei Bedarf schälen. Anschließend Stangen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
3.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Spargel <timer> bissfest braten.
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Spargel-Radieschen-Salat
PT20M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
200 g grüner Spargel
4 EL Olivenöl
2 TL Honig
20 g Minze, frisch
0.5 Zitrone
80 g Blattspinat, frisch
1 Bund Radieschen
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