Spargel-Radieschen-Salat
clockIcon 20 min Veggie Veggie Veggie 21626
Für 2 Personen
200 g
grüner Spargel
20 g
Minze, frisch
1
Zitrone
80 g
Blattspinat, frisch
1 Bund
Radieschen
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Honig
1. Alles parat?
2. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und das untere Drittel bei Bedarf schälen. Anschließend Stangen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Spargel <timer> bissfest braten.
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Spargel-Radieschen-Salat PT20M Für 2 Personen Pfeffer Salz 200 g grüner Spargel 4 EL Olivenöl 2 TL Honig 20 g Minze, frisch 0.5 Zitrone 80 g Blattspinat, frisch 1 Bund Radieschen
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