Spiced Beef Hummus
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
60 g
Tahin (Sesampaste)
6 EL
Wasser
240 g
Kichererbsen, Dose od. Glas
1
Zitrone
250 g
Hackfleisch, Rind
1
Schalotte
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
0.25 TL
Piment, gemahlen
1 EL
Pflanzenöl
20 g
Pinienkerne
10 g
Petersilie, frisch
2 Zehe(n)
Knoblauch
60 ml
Rinderbrühe