Spirelli-Ratatouille
30 min
Vegan
80405
Für 2 Personen
1
Zucchini
1
rote Paprika
15 g
Basilikum, frisch
1
Baguette
2
Speisezwiebeln
400 g
Tomaten, gestückelt
1
gelbe Paprika
1
Aubergine
Pfeffer
Lorbeerblätter
Salz
Oregano, getrocknet
Wasser
Chiliflocken
Olivenöl
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3.
Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden. Alternativ mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen schneiden.
www.kptncook.com
Spirelli-Ratatouille
PT40M
Für 2 Personen
Pfeffer
2 Lorbeerblätter
Salz
1 Zucchini
1 rote Paprika
1 TL Oregano, getrocknet
15 g Basilikum, frisch
200 ml Wasser
0.5 Baguette
2 Speisezwiebeln
0.5 TL Chiliflocken
3 EL Olivenöl
400 g Tomaten, gestückelt
2 Zehe(n) Knoblauch
1 gelbe Paprika
1 Aubergine
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