Thailändisch inspirierter Burger mit Gurkenrelish & Wedges
30 min
Beef
54565
Für 2 Personen
0
Eisbergsalat
2
Hamburgerbrötchen
250 g
Hackfleisch, Rind
2 EL
rote Currypaste
0
Gurke
15 g
Koriander, frisch
2
Süßkartoffeln
10 ml
Mayonnaise
1
Limette
150 g
Tomaten
4
Frühlingszwiebeln
Pfeffer
Salz
Pflanzenöl
Thai-Chilisauce (Sriracha)
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3.
Süßkartoffel schälen und in 3 cm breite Stifte schneiden.
www.kptncook.com
Thailändisch inspirierter Burger mit Gurkenrelish & Wedges
PT50M
Für 2 Personen
Pfeffer
0.25 Eisbergsalat
Salz
2 Hamburgerbrötchen
250 g Hackfleisch, Rind
2 EL rote Currypaste
0.25 Gurke
15 g Koriander, frisch
2 Süßkartoffeln
10 ml Mayonnaise
2 EL Pflanzenöl
0.5 Limette
15 ml Thai-Chilisauce (Sriracha)
2 Zehe(n) Knoblauch
150 g Tomaten
4 Frühlingszwiebeln
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