Thailändisch inspirierter Erdnuss-Tofu-Salat
clockIcon 30 min Vegan Vegan Vegan 96375
Für 2 Personen
120 g
Tofu, natur
100 g
Reisnudeln
2
Frühlingszwiebeln
1
rote Paprika
0
Rotkohl
2
Limetten
30 g
Erdnussbutter
15 g
Koriander, frisch
15 g
Minze, frisch
80 g
Blattspinat, frisch
1
Karotte
Salz
Speisestärke
Wasser
Chiliflocken
Agavendicksaft
Sojasauce
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Limette gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.
So erhältst du das ganze Rezept:
1. Kostenlose KptnCook App laden.
2. Link an dein Smartphone senden.
3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Thailändisch inspirierter Erdnuss-Tofu-Salat PT30M Für 2 Personen Salz 120 g Tofu, natur 1 TL Speisestärke 90 ml Wasser 100 g Reisnudeln 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Paprika 0.25 Rotkohl 0.5 EL Chiliflocken 2 EL Agavendicksaft 2 Limetten 30 g Erdnussbutter 15 g Koriander, frisch 15 g Minze, frisch 80 g Blattspinat, frisch 2 EL Sojasauce 2 Zehe(n) Knoblauch 1 Karotte
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