Tofu-Salat mit Edamame
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Für 2 Personen
100 g
Edamame, geschält
200 g
Tofu, natur
1
Frühlingszwiebel
4 g
Ingwer
1
Limette
2 TL
Sesamsaat
2
Nori-Blätter
1
Karotte
100 g
veganer Frischkäse
vegane Fischsauce
Knoblauch
Sojasauce
Thai-Chilisauce (Sriracha)
1. Alles parat?
2. Tofu abtropfen lassen, in mehrere Schichten Küchenpapier einwickeln und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Tofu klein reiben.
3. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
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Tofu-Salat mit Edamame PT25M Für 2 Personen 100 g Edamame, geschält 200 g Tofu, natur 1 Frühlingszwiebel 3 TL vegane Fischsauce 4 g Ingwer 1 Zehe(n) Knoblauch 2 EL Sojasauce 0.5 Limette 1 EL Thai-Chilisauce (Sriracha) 2 TL Sesamsaat 2 Nori-Blätter 1 Karotte 100 g veganer Frischkäse
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