Tomato Tonnato
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Für 2 Personen
1
Zitrone
20 g
Sardellen
40 g
Kapern
100 g
Thunfisch, in eigenem Saft
2
Eier
5 ml
Fischsauce
2
Fleischtomaten
Pfeffer
Salz
Rotweinessig
Olivenöl
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Eier ca. <timer> kochen. Dann mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
3. Ei schälen. Eigelb und Eiweiß trennen.
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Tomato Tonnato PT20M Für 2 Personen Pfeffer Salz 1 TL Rotweinessig 6 EL Olivenöl 1 Zitrone 20 g Sardellen 40 g Kapern 100 g Thunfisch, in eigenem Saft 2 Eier 5 ml Fischsauce 0.5 Zehe(n) Knoblauch 1.5 Fleischtomaten
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