Warmer Hirse-Kürbis-Salat
30 min
Vegan
92703
Für 2 Personen
70 g
Hirse
1
Chilischote
20 g
Ingwer
50 g
Grünkohl
1
Hokkaido-Kürbis
1
Granatapfel
40 g
Walnusskerne
1
Orange
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Apfelessig
Knoblauch
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3.
Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Anschließend in mittelgroße Stücke schneiden.
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Warmer Hirse-Kürbis-Salat
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
70 g Hirse
0.5 Chilischote
6 EL Olivenöl
2 EL Apfelessig
20 g Ingwer
50 g Grünkohl
0.5 Hokkaido-Kürbis
0.5 Granatapfel
40 g Walnusskerne
1 Zehe(n) Knoblauch
0.5 Orange
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