Spinat-Risotto mit Macadamia & gebackenen Ziegenkäse-Scheiben
clockIcon 10 min Veggie Veggie Veggie 67720
Für 2 Personen
60 g
Blattspinat, frisch
1
Zitrone
1
Schalotte
6 Zweig(e)
Thymian, frisch
15 ml
Walnussöl
140 g
Risottoreis
40 g
Macadamias, ungesalzen
120 g
Französische Ziegenweichkäse-Rolle
80 ml
Weißwein
Olivenöl
Honig
Gemüsebrühe
Salz
1. Alles parat?
2. Spinat waschen und abtropfen lassen.
3. Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.
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Spinat-Risotto mit Macadamia & gebackenen Ziegenkäse-Scheiben PT35M Für 2 Personen 60 g Blattspinat, frisch 0.5 Zitrone 1 Schalotte 1 EL Olivenöl 2 TL Honig 6 Zweig(e) Thymian, frisch 15 ml Walnussöl 140 g Risottoreis 700 ml Gemüsebrühe 40 g Macadamias, ungesalzen 120 g Ziegenkäserollen Salz 80 ml Weißwein
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